微辣版涼拌牛筋和牛肚
文章來源: 粉蠟筆2017-09-26 06:05:20

事先慢火燉了四條牛筋、一個牛肚。鑄鐵鍋燉的,4小時,牛筋煮透了仍帶嚼勁,非常好吃。

熬紅油,拌了一盤涼菜,再炒兩個素菜就開飯了。

這次用一半韓國辣椒粉和一半中式辣椒粉做的紅油,微辣,正好適合吃辣能力尚淺的丟丟小朋友。

老公不吃香菜,我用自家產的parsley魚目混珠了。

最後吃了個底朝天,很捧場~:)