江南落雪 北國潑雨 渡短假 逛市場
文章來源: la-vie2023-12-19 17:20:28

聖誕邁著大步走來,裝聖誕樹,掛彩燈,節日氣息漸漸濃鬱。

一夜醒來,朋友圈家鄉親友們興奮地曬雪景。江南雪少,下雪天大人像小孩一般開心。年輕時每一落雪就激動,運氣好周末雪還沒化的話一定會約著同學鄰居出門踏雪看雪景。現在雪看夠看傷,看到雪不再興奮而是歎氣。

江南落雪,我們北國卻潑了2天雨,預報60mm(據說實際80mm)。12月潑大雨對我們也是開心的,一夜醒來,亮眼的綠,冬天少看見雪總是好的。

1)江南落雪(我弟拍的照) 2) 3) 4)

5)下雨前下的一場雪

6)北國潑雨

7)

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朋友邀去魁北克住幾天。旅遊回家才2個多月,見朋友,見朋友,見朋友,沒一周閑。盡管如此,出個短門開心得像宅家一年沒出國門似的。

一進朋友家門香氣撲鼻而來,廚房櫃台,灶頭,烤箱全是提前準備好及正在燉/烤的食物。我說周日飯後回家,他們不高興:為什麽不多住幾天。唉,我也想多住,有事,必須回。

去朋友們家絕不用擔心沒好吃的,隻擔心胃不不夠大。這次不例外,2家朋友家,每一頓都是餐桌鋪滿。朋友們相聚是真的開心。尤其幸運的是,都是些談吃的津津有味,做吃的兢兢業業的吃客兼廚師。爭論時政評論政府(永久的話題)之餘,旅遊話題之外,又多一個輕鬆愉快的討論話題。

打了幾場保齡球後一塊去逛室內市場。吃的用的,琳琅滿目,熱氣騰騰。不過仔細看,逛的占大多數,買的不多。麵包鋪,奶酪鋪,肉製品鋪顧客較多,各色禮品鋪有點冷清。看得出疫情後的消費低迷(除了旅遊),商家日子不易。近十年來魁北克出產的奶酪,香腸,火腿等農副產品做得質量味道越來越接近法國,區別是價格比法國貴許多倍。

8)這道蛤蜊濃湯我拍了方子打算複製。朋友買了Saint-Joseph,這可是好酒。去年在法國導師家嚐過幾次,非常喜歡,回來在SAQ(魁北克省專業供酒店)沒找到。

9)室內市場 10) 11) 12) 13)

14)一大袋做果醬用的蘋果才8-9$,背不動(步行去的)。 15)買了點喜歡的奶酪和肉製品回家配下午茶。朋友給了他自己做的用不同調料醃,用不同木屑冷熏的三文魚,店裏買不到這麽好的(肯定有家庭作坊有類似或更好的,隻是無從找起)。提議幾次也買個煙熏爐自己做,車夫不肯接招,太,太,太費時費力。 16)

【 生活碎語 】