D6： 中世紀4城堡LES QUATRE CHATEAUX DE LASTOURS（Cabaret, Tour Régine, Surdespine et Quertinheux），Toulouse，最美小村Castelnau-de-Montmiral，今天的行程。
Les Quatre Châteaux de Lastours（6歐/人）10點開放，不慌不忙吃飽吃好，9：50出發去旁邊LASTOURS小村。停好車跟著箭頭上木梯後有一段上坡路很窄，看到有車下坡，在一凹處貼牆避讓。車慢慢開到我們跟前停下，老先生探出頭來感謝，老夫人也笑著感謝。老先生說：你們很遺憾走在這坡上吧。挺幽默的老人家。
到入口處，售票女士說上山路不好走，需2小時。今天起溫度升高，太陽很毒，想了想決定放棄爬山，開車去觀景點Belvédère遠看4個城堡全景（2歐/人）。
1）在這條道上2次身貼牆避車
2）Les Quatre Châteaux de Lastours
3）4座城堡在4個山頭一字排開
Toulouse，因城內紅色建築而被稱為玫瑰城。也因為城內40萬居民中超過3萬5千人為航空工業工作而被稱為航空城，Airbus是最大的雇主。不愛城市，故最初不在行程中。不過聽好幾人說Toulouse很漂亮，便進城略走。
到Toulouse已30℃，地下停好車，上到大街。午飯時，街頭餐館坐滿午餐的上班族，很濃鬱的生活氣息。
到主廣場Place du Capitole邊一棟紅磚樓中TI取了地圖便開始逛。今天主廣場有免費演唱會，人山人海，爬上高墩起了一會哄。隻是顧著熱鬧，忘了看廣場西邊拱廊天花板上描繪Toulouse輝煌久遠曆史的29幅圖。
走大街穿小巷，漂亮建築一棟接一棟，這個城市太漂亮了。紅磚建築使她非常賞心悅目，一個大驚喜。La Garonne河邊林蔭道蔭涼且漂亮，坐下吃著三明治看景，舒適得不想起身。到號稱Toulouse最美觀景點的新橋(Pont-neuf)看景，果然好。
跟著地圖，不大點的城轉了4小時。回停車場時見一虛掩的大門內建築很漂亮，走近探頭，一帥哥在庭院裏打電話，不好意思地退出。帥哥對我們招手，問：找誰？我說：不找誰，見建築漂亮進來看看。他讓我們等著，去跟保安說了兩句後說：進來吧。保安對我們笑：遊客？看吧。謝過他們離開時看門口銘牌，你瞧瞧，衝進人家商會去了，幸好不是衝進私人住宅。
4）主廣場Place du Capitole 5）
6）小巷，廣場
7）
8）右邊是Basilique St-Sernin，高115米。八角形塔樓修建於13世紀，塔尖修建於15世紀。
9）Le Couvent des Jacobins（左），Cathédrale Saint-Étienne（中，右）
10）Le Couvent des Jacobins
11）Cathédrale Saint-Étienne
12）Musée des Augustins， 曾是修道院。
13）La Garonne河及St Pierre橋
14）河邊林蔭道
15）林蔭道上一建築的雕塑
離開Toulouse，驅車20分鍾到最美小村Castelnau-de-Montmiral。GPS不認所訂住處地址，村口加油站停下電話房主。他說在村口右拐開2公裏左拐，話沒說完電話斷，再打就是不通，決定先逛小村。
開上坡到小村主廣場 (TI在廣場邊)旁免費停車場停好車。中世紀房屋和拱廊圍繞著的主廣場Place des Arcades很漂亮，廊下餐館前坐著幾位老人喝著咖啡聊著天，空氣中飄著悠閑芳香的鄉村氣息。
夕陽下將小村一條條小街小巷踏遍，半邊灑落著金黃的小街小巷有一點炫目，有無限韻味。走到最高處，田野景色同樣漂亮。這是參觀的第4個最美小村，也是到現在為止最美的最美小村。舍不得離開，慢慢地將一條條小街小巷再次走過。這是我心中的世外桃源，我的鄉村情結之源。愛小村的那份安寧，走遍沒見到幾個人，照麵都是熱情的問候。魂又丟在那一縷。
16）小村中心廣場
17）拱廊下餐館
18）小村 19） 20）
21）小村教堂
22）小村入口
電話房主仍是不通。無奈根據他前麵指示開，到岔路拐進一段再打電話還是不通（後來知道是我們買的SIM卡在小地方信號不夠強）。嘀咕著：怎麽回事？好在車夫很快看見標記，跟著進去在一屋頂倒塌的大屋前停下車。剛下車房主迎上，伸出在束著的圍裙上擦過的雙手跟我們握手自我介紹：Dominique。Domi有一絲靦腆，幾句話後相互間便如同熟人。他很像我們的前鄰居以及我們在魁北克和法國的幾個朋友，典型的好好先生。
Domi帶著看我們晚上住的房間，是用以前的烤麵包爐改建。內部仍保持原狀，床也是圓形，窗開在屋頂，很有特色。餐廳在旁邊一棟他們自己居住的屋內，很大，鄉村風味。屋後有個遊泳池。他說7點半在室外喝開胃酒，然後晚餐。介紹完他忙著準備晚餐，我們進麵包烤爐體驗一份新奇，收拾好出門走走看看。
去小圓桌邊跟在這住下度假的一對尼斯附近來的夫婦及主人夫婦坐下喝開胃酒。Domi太太性格豪爽，尼斯太太稱她夫人，她說：沒有夫人，叫我Laurence。
開胃酒是Domi自種的水果自己釀製調配，味道很好，自己醃製的橄欖也很好。Lo說，他們在這已住了12年。2003年，這個占地2公頃的廢棄農場出售，16xx年的房子，最後一次裝修是二戰後一個戰俘刷了遍油漆。國家對種地農民優先，他們簽合同後需出告示，3個月沒農民買才得以買下。進來時是冬天，屋頂都塌了，他們帶著孩子和父母在牆內搭帳篷住下，慢慢修建。土路，雨天穿著膠鞋帶孩子一腳深一腳淺去學校。拆下的石頭，木樑一塊塊一根根清理後再用到重建的房屋上，化3年建成現在的模樣。Lo開始也參與修建，過一段時間堅持不住。她說：攪水泥，砌牆，上房梁，這些真不是女人體力能幹的活。好在他們搬來後很快跟孩子同學的家長們交上朋友，以後的重體力活都是這些朋友幫忙，同時這些朋友們家裏有重活時Domi也去幫忙。在法國台節目中看到這種介紹，這次親身體驗。感動這種鄉親，朋友間熱心無私的幫助。
我們住的麵包爐當年供附近3個農場家庭烤麵包。現在他們有3間房供出租，同時提供晚餐。附近共3個農場，他們買下1個修建成家庭旅店。另2個都是將老屋推倒，挖深坑埋，填土後種莊稼另在旁邊重挖地基蓋新屋，比他們修建的方法省錢省時省力。Domi說：當初2人辭職買下這片地就是想恢複它原樣，是苦是累，但保留了一個遺產，很有成就感。
喝完開胃酒便進屋晚餐。麵包自己烤，蔬菜自己種，羊排，奶酪，紅酒是附近農場提供。男女主人廚藝都很棒。沙拉中放了鴨皮鴨油渣，很香。自己做的鴨肝醬也不錯。小羊排非常鮮嫩，自07年希臘以後曆年歐洲旅遊吃過最好的小羊排。見車夫喜愛，吃完盤中3塊Domi又給他添1塊。我也愛，可是任Domi再勸也不敢再添，隻敢添一份奶酪烤西葫蘆，紅酒也喝多了。車夫滿意地說比在馬賽米其林一星餐館的魚湯晚餐好很多，我完全同意。而且才26歐/人，4道，開胃酒，紅酒包在內。邊吃邊聊，聊工作，聊旅遊，聊法國的社會問題，聊了3小時，很愉快。期間他們的2個女兒來過餐桌邊，1個請母親明天早點送她去學校，另1個問父親能否吃點父親盤中的奶酪烤西葫蘆（非常好吃，我要了方子，可惜我們這沒有相同的奶酪）。有房客時夫婦倆晚上的時間無法陪伴孩子，真不容易。
23）所住農場，遠處房屋就是住處。
24）路邊遠眺剛參觀的最美小村
25）左手即是今晚住的麵包爐，廊下有桌椅坐著喝茶看景。右手是另一間出租房。
26）真的就是睡在爐膛內
27）左手的房子待重建，右手樓上主人自己住，樓下是客廳，餐廳及廚房。
28）待重建的屋，當年所有的屋都是這個樣子。
29）遊泳池
30）晚餐menu及喝著開胃酒的我們，左邊是主人夫婦（放這張照征得他們4人的同意）
31）晚餐
32）鄉村風味的大餐廳
這裏不算熱門旅遊區，冬天房子租不出。他們的農場和出租收入不夠維持日常生活開銷及修建房子，Laurance還得出去打一份工。Dominique則永遠束著圍裙，一年365天，家裏地裏修房子忙不完的活。鄉村生活是我的夢，可是這份辛苦我堅持不下，我隻是貪圖鄉村那份美麗和寧靜。從心裏非常非常敬佩他們。今晚麵包烤爐的一夜將難忘，遺憾時間太少，真想在那住上一周。
若有朋友去，我會竭力推薦住他們家，你會感到如同在朋友家。網址：Domaine Les Miquels
【2016 南法】
|
