剛剛旅行回來，沒什麽計劃，冰櫃裏什麽就做什麽，隨意的一桌，大家分享個過年的氣氛。

（熱菜多，忙著上菜，全部手機片，將就看吧。）

1. 冬筍火腿清蒸黃魚

一切二去骨，抹黃酒，少鹽和醬油。底下墊蔥薑絲。味道極鮮美！

2. 蘇式醬鴨

油炸整鴨，大量蔥，醬油，冰糖，黃酒，紅曲米，水浸一半的高度，大火燒開轉中火，燒至醬汁濃稠。

去骨改刀裝盤。

3。蔥油手撕雞

走地雞一隻，蔥薑，砂鍋按白斬雞法燒好，稍冷，手撕，澆蔥薑鹽糖胡椒粉調好的熱油即可。

4. 紅燜大蝦

5. 韓式魷魚

6. 幹鍋燎雞心

7. 香辣發財豬手

8. 清爽萵筍絲

9.火腿筍丁炒蠶豆

10. 蔥薑烤生蠔

11. 火腿蛋餃粉絲雞湯

12.紅豆雙色鬆子核桃紅莓年糕

給小孩炸了一大盤子蝦條，等上桌，已經被偷吃得隻剩下這些。

最後，臘八蒜配餃子。。。

祝大家新春伊始，紅紅火火，恩恩愛愛。。。