火龍果的花大而且厚實，在火龍果花開的時候最想的是如何吃它，去年六月寫了一篇博文記載了吃火龍果花的過程（https://blog.wenxuecity.com/myblog/52121/201909/5274.html）。有一位學長看了我的文章說道：“你把花吃了就吃不上火龍果了嘛！” 其實我也想是結火龍果的，我隻是剪了花冠，花莖還是留著的。由於沒有授粉，不久後花莖也枯萎了，沒有結火龍果。於是在網上查如何讓火龍果結果，網上查閱的結果和與校友的對話都提示：從開花到結果的關鍵是授粉，如果有蜜蜂的話，授粉的過程是由蜜蜂來完成的。火龍果花和曇花一樣常在晚上開，早上就謝了，蜜蜂也沒有機會采蜜和授粉，於是話題就聊到了中心議題 - 人工授粉。

網上關於火龍果授粉的過程是眾說紛紜，有位校友說她用毛筆給花授粉，我找了一下，一時間家裏好像沒有用過的或新的毛筆。於是就順手拿起了廁所裏清耳朵的棉簽，把花粉蘸到棉簽上，再塗到張開的花芯上，本來光滑嫩黃的花芯上塗了一層毛茸茸的花粉顆粒。

中央光滑嫩黃的花芯

授粉後的花會按時謝掉，在火龍果慢慢長大時，謝了的花會慢慢幹枯。火龍果個子比較大，生長的周期也比較長，一般六月開花，九月裏才能吃上成熟的外皮紅紅的火龍果。

慢慢長大的火龍果

長大的火龍果慢慢變色

成熟的火龍果慢慢變紅

摘下的果皮紅紅的成熟的火龍果

洗淨後切掉火龍果的須

沿著火龍果的長軸將火龍果一切為二

我家的火龍果是白心的，皮薄肉多，品種不錯

火龍果的籽是黑色的

清香可口的自己種的有機火龍果

從開花到結果到切開享用全過程的蒙太奇照

讓火龍果枝條多開花的訣竅是常澆水。去年我以為火龍果樹是仙人掌類植物，耐旱，沒有常澆水，結果是去年隻開了一朵花。在校友的提醒下，今年春天起每周給火龍果澆水數次，結果從今年春末起連續開了五朵花，在吃了三個火龍果後，枝條上還有兩個小火龍果，另外最近樹上又爆出了四個花蕾。。。

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