最近公司關門,賦閑在家,吃喝玩樂,日子逍遙自在。 可是晴天一個雷,飯票體檢回來說是血脂高,得注意飲食和鍛煉。 早餐很重要,又不能吃得太油,光吃噢米爾,飯票可憐巴巴地說:老婆哎,這可是給馬吃得開東西呀,我可不是動物呀。。。 得,不能吃肉包子,菜包子夠健康吧? 說來奇怪,本小閑做饅頭是一等一好手,不相信?有圖有真相~~ 雖是饅頭將軍,可做包子確是屢戰屢敗的敗將,一向回避包子,可是家裏飯票出了問題,小閑便沒有了退路了,隻好背水一戰,端正態度,找來能手亮媽的方子,翻出亮媽給的提普斯,一步一步,小心翼翼地來擺弄包子。 麵發上,方子在這 http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/200512/1640.html 老公和兒子都喜歡吃薺菜包子,那就挑戰薺菜包子! 冰凍薺菜一包,冰凍小筍一包,木耳泡發。 1。 把木耳,小筍切細, 鍋裏一並炒香, 放涼。 2。 切細薺菜 3。 香油少許,芝麻少許 2, 3 並入 1, 伴勻 等麵發好,按圖畫瓢,我包我包我繼續包! 按亮媽方子,讓包子們醒醒,看看它們胖了,蒸上! 12 分鍾很漫長,很漫長。。。我圍著灶台,轉來轉去,戰戰兢兢,汗不敢出呀! 終於好了,我等,我等,不敢急切開鍋蓋,亮媽給的小提示是等個4, 5 分鍾才開鍋蓋, 哎約唉,好長的5分鍾,等的我南京話都出來啦。 乖乖朧地咚,我的個媽呀,真是高的不得了了,這個太成功了! 聽見我嘰嘰歪歪地, 飯票邊問邊晃過來:你亂個啥? 一看,說:不錯呀,老婆,你居然把包子給鼓搗出來了,來來, 讓我嚐嚐味道如何? 一口咬了半個去,嚼著不吭聲,把本小閑給急得,直問:好吃嗎?不好吃啊? 是不是不是好吃呀? 飯票呲牙咧嘴地哼哼:好吃,很好吃。。。 本小閑舒口氣:那你不早說!害人家急! 飯票咽下包子,清清喉嚨:那末燙,咋說?別打岔,我還要吃呢~~ 哈哈,太幸福了,太高興啦,感謝私房,感謝亮媽!
02/17/2013BY吉衣
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