白色部分用一盒奶油奶酪加一罐煉乳，加大量新鮮檸檬汁，攪拌均勻。加入杯中。放冰箱冷藏幾小時或過夜。

吃之前取出，加新鮮覆盆子，再加院子裏新采的玻璃苣（Borage）。

五星狀的藍色花玻璃苣，花語是勇氣：）