玉米
文章來源: 托寶貓2011-09-02 07:15:23


我公公菜園裏專給我栽的玉米到了收獲的季節,我昨天煮了一鍋,晚飯啥都沒吃,光吃它了。老鼐不吃,我分了一隻給托小貓,換來了半個多小時的安靜。托小貓啃玉米時的專心致誌與一絲不苟,是所有其他時刻的托小貓們都比不上的。以前她啃過的玉米禿棒子,還有很多剩餘的玉米粒,需要我再打掃,重新啃一回。現在她已經練得爐火純青,啃過的玉米棒子直接就可以拿來洗鞋了。哦,這個用幹玉米禿棒子刷洗布鞋,不知是不是我的家鄉特色。

我很愛吃新鮮玉米。每次回老家,常遇上玉米收獲時節,母親動不動買好幾斤,回來白水一煮,全家人圍坐狂吃。我最愛吃又甜又糯的糯玉米,可以連續一氣吃好幾隻。北方人吃硬梆梆的老玉米,我卻是不愛的。

老鼐一開始堅決不吃,說在法國,隻有豬才這樣啃玉米棒子。但是他不久也被拉下水了,能適當地吃一點,做一隻態度不算太堅決的豬。托小貓則大概受了我的基因的影響,從第一次見到玉米起,就無比熱愛,心甘情願地豬狀畢現,抱著一隻玉米,像抱著整個世界一樣,雙眼炯炯放光,牙齒霍霍使勁,啃得那叫一個投入。一開始我怕她消化不了,隻象征性地給她小半截,她飛快地把這小半截啃完,眼巴巴地在其他人腳邊繞來繞去,企盼能分一杯羹。那樣子常常令我想起豬八戒飛快地吞下自己的那隻人參果,“卻白著眼胡賴,向行者、沙僧道:‘你兩個吃的是甚麽?’”

法國人吃的玉米,是玉米粒罐頭。我基本沒見過賣新鮮玉米棒子的,這麽多年隻在某個自由市場上買到過一次。其他時候,雖然常常見到無邊無際的玉米田,也起過心順手牽羊一兩隻嚐嚐,但因為受到“這些玉米是給動物吃的,農藥和化肥的用量不符合給人吃的玉米的標準”的恐嚇,所以從來也沒敢下手。幾年來,我公婆體諒我思鄉之苦,在菜園裏專門種了幾株玉米,無化肥無農藥,特供托寶貓。前幾年夏天,我們在中國,等回來之時,我的特供玉米常常已經熟得過了,不太好吃。今年夏天雨水太多,玉米成熟得晚,所以我們回來時,正好是美味季節。雖然我剛在中國大大過了癮,但仍然來者不拒,多多益善。一邊吃一邊隻可惜這個季節終究要過去,我終究要在漫長的冬天裏,遙想新鮮玉米的甜香。

據說香港老富商霍英東很愛吃玉米,認為“玉米是最好的食物”。我無意間有同樣的食物愛好,不由得常常自欺欺人地做起“愛吃玉米=成為富豪”的青天白日夢來。

也有人吃玉米,不但沒有成為富豪,卻有很慘的結局。我小學時,有一個周末結束後回學校裏上學,發現班裏少了兩位男同學。據說是在露天電影院裏,兩人玩耍打鬧,其中一人大概有宿疾,竟然莫名其妙地被打死了。很長一段時間裏,鄉親們說起這件慘事,總是很唏噓:那個被打死的男同學,據說為了去看電影,沒來得及吃晚飯,隻從鍋裏抓了一隻煮玉米就跑了。於是他這一生裏最後吃到的食物,就是一隻玉米。

時光荏苒,那也是二十多年前的事了。