燒海帶

肉末一坨

海底泡發切絲一盤

薑一片、蔥一個切段、蒜一瓣切片

八角一個掰開、幹辣椒一個掰三段

生抽、紅燒醬油、鹵水2:1:1

鍋加肉燒熱，肉末打散炒變色，入蔥薑蒜和八角、幹辣椒炒香，加海帶

加鹽、生抽、紅燒醬油、鹵水

小火燜10分鍾。