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about 40 pieces
米 1.5 cup (糯米:韓國米 1:1 ) 水1.5~2 cup
薄百葉豆腐幹 3片 泡發香菇 2片 胡蘿卜1根 豌豆 1cup 筍 2 根 蔥1根 薑 2 tsp
醬油2 tbsp 鹽 about 1 tbsp 油2tbsp+2tbsp
做法:米淘好,加水,微波爐12分鍾,放置30分鍾,期間炒餡。2勺油炒香蔥薑蘑菇,加入筍,豆腐幹炒香,加豌豆,醬油,稍燜。拌入米飯。餛飩皮,包好,國內放2勺油,煎略黃2分鍾,加幾勺水,大火3分鍾,底部覺黃即好。總體煎也就5分鍾,隻是將皮哈熟。
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