泰風味海鮮麵
文章來源: 曉惠2012-04-18 20:13:51
綠咖喱 1勺
韓國紅辣椒醬 1勺
韓國大豆醬 1勺
韓國辣椒粉 1小勺
香茅1/2根

蜆4粒
蝦3隻
應該再加蟹肉棒2支,可選魷魚一點,和青口煮湯用

魚露 幾滴
青檸汁半勺

油炸香江料,加入香茅,海鮮,小火煮30分鍾,最後加蔬菜,下麵,出鍋加魚露,青檸汁。湯色應該油亮赤紅。