|
很是美味。 2隻雞腿,斬件。 1/2 cup 黃色紹興料酒。此酒酒精淡一些,但是酒糟味厚一些,整體醇厚一些,比較於白色米酒。 1/2 cup 香油 1/2 cup 醬油 薑3片 凍筍 1棵,斬節。 蔥葉1大棵 sweet basil 1朵 油略炸香薑,加入雞,變色,加入其他2種。煮15分鍾的樣子,出鍋時候加入蔥葉和basil. 極其美味啊!!!蔥葉很好吃。basil味道葉出來了。就是挺浪費香油的。我們這兒香油挺貴,一小瓶3.49,不過就是1 1/2 cup 的樣子。這一下子就損失1刀。 所以,汁水挺多,吃玩了,實在沒有舍得倒,尋思著幹點什麽,嗬嗬。 |
|
|