西班牙科學家近日發表了驚人研究結果“每日喝適量的啤酒可以抵抗糖尿病和高血壓，甚至可以減肥”。科學家認為臭名昭著的英國啤酒肚是由於英國祖先盎格魯-撒克遜人留下來傳統習慣——大吃大喝和高脂肪的食物。

Ramon Estruch 和 Rosa Lamuela 博士對1249名57歲以上的男女進行了題為“啤酒、地中海飲食和心血管疾病”的研究。結果發現以地中海方式飲食者每日飲用一品脫（568毫升）啤酒不僅沒有增加體重，反而使體重下降。研究發現啤酒對健康的好處與適當喝果酒提供的益處相同。

啤酒中含有葉酸、多種維生素、鐵、鈣等離子，這些營養物質對心血管起到保護作用。啤酒的酒精含量也低於其它酒類。

經常喝適量啤酒的人可以降低糖尿病和高血壓的發病率，以及體內脂肪的含量。

Lamuela博士說：“通過這項研究我們解除了對啤酒的誤解，我們不應該把肥胖症歸罪於喝啤酒。”

一品脫拉格啤酒的卡洛裏約為200，相當於一杯含全脂奶的拿鐵咖啡。

Estruch 博士說：西班牙人和啤酒的方式與英國人有所不同。英國人酒量大、不活動、邊喝邊吃油炸土豆片和香腸。這種結合是造成英國人啤酒肚的主要原因。

科學家建議女子一日應喝兩小杯啤酒，而男子可以和三杯。但前提是要有健康的飲食結構和足夠的體力活動。

http://www.dailymail.co.uk/health/article-1346765/Drinking-pint-beer-day-GOOD-say-researchers.html