今天的午飯--炸豬排
	文章來源: 淘淘寶寶 於 2012-06-11 17:43:58

一定要拍上生粉, 再去浸蛋液, 再裹麵包粉哦. 生粉會隔離在豬排內的汁和外界之間, 高溫會把豬排內的肉汁逼出來, 但又因為生粉的阻隔而流不出來, 這樣, 吃起來才會感覺很鮮美, 很JUICY哦^&^