1磅則魚兩條，熱油急火炸至表麵金黃起鍋，留油8錢，將薑，蔥，蒜偏香；放魚，加料酒，糖，味精，白胡椒粉，醋和鹽等適量；老抽(足量)。中火5分鍾，大火2分收汁即可出鍋。

特點：夫妻吃時不吵架(一人一條還吵什麽？)，戀人吃了成夫妻。

味道：自己做了就知道。

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