魚香茄子 ZT
文章來源: 夏仲夢 於 2011-10-07 21:31:21

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還要外加一大勺豆瓣醬，一小勺醬油，一大勺醋和白糖，開工了

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熱油把醬和蔥爆香再加西紅柿翻炒
加入用油煸炒過的茄條，一小勺老抽，醋和一大勺白糖。不用放鹽因為豆瓣醬的鹹度就已經足夠了

最後放入切好的蒜末大火翻炒兩下，出鍋啦！

謝謝欣賞！