戲說“虹吸現象” Wisewind
首先簡單介紹一下什麽是“虹吸現象”？
你拿一根細的軟塑料管，再準備兩盆水，分別放在較高和較低的位置。你一手將塑料管一頭插進較高的水盆內，一手拿著另一頭，用嘴將水吸滿塑料管後立即用手指捏緊這一頭，再將這一頭插入較低的水盆內。你就會看到：雖然塑料管彎曲的那一部分高於高盆內的水麵，但是高盆內的水仍然源源不斷地“往高處流”進管中，再流入較低的水盆內。這就是“虹吸現象”。 注意：即使管中的水不是連續的，而是因氣泡而造成一處甚至多處斷開，水也照樣會源源不斷地由高盆流入低盆內。 道理很簡單：在管子內任一處，來自高盆方向的淨壓強（一個大氣壓減去短水柱重量）都大於來自低盆方向的淨壓強（一個大氣壓減去長水柱重量），因此，（本質上來源於大氣壓的）淨壓強差就驅動水源源不斷地由高盆流入低盆內。 這是中國初中物理課的內容。本不值得說的，所以本文題目是“戲說”！ 為什麽要“戲說”呢？ 因為，這兩天全世界的媒體都在報道關於“虹吸現象”的一種最新詮釋：澳大利亞OZ網5月11日消息，澳大利亞昆士蘭科技大學高級講師史蒂芬.休斯博士提出： “牛津英語詞典於1911年作出的對虹吸管的定義‘彎曲成U型並且一邊長一邊短的管子，借助於大氣壓力可以使液體在短管內上升並越過彎曲部分（而進入長管內流出）’是錯誤的，這一錯誤已延續了99年，我感到很震驚！” 史蒂芬.休斯博士提出：“是重力使液體在虹吸管中流動：管裏的水就像一條鏈子，水分子通過氫鍵而互相拉在一起。長管內的水流下，從而把短管內的水拉了上來。” 媒體說：史蒂芬.休斯博士已經將他的觀點通知了牛津英語詞典編篡Team，對方說1911年作出對虹吸管的定義的人不是科學家，他們將考慮史蒂芬.休斯博士的觀點並作出修改雲雲……. 讀了這些報道，我的第一感覺就是：
My God！對如此簡單的物理現象的解釋，竟然也可以錯到如此離譜嗎？ 這就是被某些人吹捧上天的“先進的西方高等教育”培養出來的物理學博士嗎？ 史蒂芬.休斯博士的觀點實在是匪夷所思！
實際上，即使虹吸管中的水不是連續的，而是因氣泡而造成一處甚至多處斷開，這就等同於史蒂芬.休斯博士提出的“水鏈子”在一處甚至多處是斷開的，但水也照樣會源源不斷地由短管上升流入長管內。那麽，長管內的“水鏈子”，是怎樣把後麵斷開的“水鏈子”拉上來的呢？也就是說，長管內的水流是怎樣把氣泡及氣泡後麵的水“拉上來”的呢？ 史蒂芬.休斯博士無法解釋，可見他的“鏈子”理論真是漏洞百出，完全不能令人信服。 無法想象，像史蒂芬.休斯博士這樣的人，如何給學生“傳道，授業，解惑”？那可真是“以其昏昏，使人昭昭”了！會貽誤多少他人子弟啊！ 我堅信：中國大陸的高校培養出來的普通理工科畢業生對“虹吸現象”的理解都會比史蒂芬.休斯博士正確而深刻得多！ 我更加鑒定了我原先的看法：雖然中國大陸的高校在培養學生的主觀能動性和創造性方麵不如西方好的大學，但在基礎知識方麵，中國的理工科畢業生要比西方學生紮實得多！ 我們要敢於承認自己的不足並努力改進，但同時我們也要堅定地保持和發揚我們的長處！ 如此，我們將永遠立於不敗之地！ （注：將一布條搭在盛著水的盆邊上，一頭在水中，一天搭拉在盆外。水將會浸潤布條並順著布條“爬上來”，再滴到盆外去，即使將它們置於真空容器內也是如此。這是“毛細現象”，不是“虹吸現象”。又：您可以運用上麵的“虹吸”方法將冰箱裏側狹長集水槽裏的水清除幹淨。） ---End |
