青炒雪豆
文章來源: 熊貓媳婦2014-04-17 14:24:29
Costco 賣的這種豌豆角很好吃哦,清炒很適合中國胃,而且價錢也合理,大家試試看。

材料:

1) 豌豆角半包
2) 蒜2-3瓣,切小粒。
3) 鹽適量
4) 色拉油

做法:



1) 豌豆角去掉老痙,洗幹淨。
2) 一鍋水燒開,下少量鹽和油,下豌豆角,大火煮2分鍾左右,到豌豆角剛斷生,撈出。
3) 炒鍋下一小匙油,下蒜,炒香,然後下豌豆角翻炒幾下,上桌。