這個涼拌茼蒿用料簡單,但味道真是好哇,而且老少皆義,強烈推薦。這菜是吃喝團姐妹自己種的,做法是老爸提供的。
材料:
茼蒿一盤
調料:
• 鹽少許
• 白醋2小匙
• 糖1小匙 (糖可以根據自己的口味加減。 糖稍多點好吃些。)
• 香油1小匙
• 3瓣蒜的蒜蓉
做法:
1. 茼蒿洗淨,甩幹水。
2. 蒜蓉和醋混合好,泡幾分鍾後,把蒜蓉去掉不要,隻留醋。
3. 醋和剩下的所有調料拌勻,拌入茼蒿。