暖屋兼新年 PARTY (上)(圖)
文章來源: 漢代蜜瓜2010-01-04 12:23:08


早就說要開暖屋 PARTY ,七忙八忙,加上家具一直也沒買全,拖著沒開。這不聖誕大假眼看到了,銀子嘩嘩地出去,心儀的家具也沒看見,決定還是不管家具了,先開 PARTY ,實在不行大家坐木板椅子。

俺餐廳的酒櫃和客廳的椅子,非要買到可心的,別具一格的, FANNCY 的不行。俺喜歡顏色鮮亮花裏胡哨的東西,不買到這種,誓不罷休!實在買不到,俺自己淘隻舊的,回來脫了漆自己畫一個!!

這位說了,媽呀,饒命呀,你別嚇人了好不,還真把自己當作藝術家啊!

嘿嘿,就要嚇死你不償命!

頭三天血拚加度假,沒時間,回來休整兩天,剛好新年是星期五,好日子,開完 PARTY 還可以休息兩天,於是就定在那一天了。

前幾天就開始陸續購買需要的材料,買了材料才根據冰箱裏的存貨,上網找菜單,當然最重要的依據是毛毛媽廚房裏的肉菜為主打葷菜,素菜基本上是蜜氏看家涼拌菜,加之以海鮮類,甜點,也算有模有樣。

司機同誌跟我分別敲定客人名單,各自去請朋友。除了一家待定,一個單身朋友臨時叛逃溫哥華親戚家,其餘都沒問題。

回頭數數人數,再看看我這迷你廚房,拙劣的廚藝,頓感肩上的責任重於泰山,頭皮一陣陣發緊。

菜單定好, 31 日那天根據菜單進行最後一次補缺性采購。

平日很小氣的司機同誌這次很大方,我趁機大買特買平時想買,買了他會嘀咕的東西,比如 CANADIAN TIRE 28 刀的一隻平底煎鍋, T-FAL 的不粘鍋。這個牌子的鍋平時很貴,看起來很好,現在打折到這個價,底盤比我的韓國炒鍋要寬很多,我想用來煎麵包或者牛排,這樣可以一次煎多點,平整。

我家沒有烤麵包機,我嫌它難清理,不想買,平時就用炒鍋抹點油煎著吃。



親耐滴帥鍋正麵


這次鍋子買回來立刻試,瓦塞!好鍋就是好鍋,不粘性比那韓國炒鍋不知道好多少倍,用它煎餃子,居然一隻也沒破,還超級省油!特此隆重推薦給大家!好東西要大家分享。

最大的缺點仍然是沒蓋子。沒關係,以後有機會配一個。如果海歸,俺一定把這隻鍋子一起背回國!



親耐滴帥鍋反麵



31 號前臨時接到邀請,去一個朋友家 PARTY ,於是采購完我們直接去 Party ,實在沒時間去買 COSTCO 的大水果盤。這個時候我們才明白,把自己家的 Party 時間定在新年最大的壞處是,那天是法定假日,大部分的超市不開門,沒法買新鮮的水果盤。

邀請我們的朋友也是新房子,豪宅, MOUNTAIN VIEW , WALKOUT BASEMENT , 全新的硬木地板,花崗岩的台麵,刷亮的煤氣爐灶,全開放的廚房,早餐區和晚餐廳,晚餐廳的桌子可以坐得開所有的耶穌的門徒,頭上吊著閃閃發亮的美麗水晶吊燈,我們的房子跟他們的一比,立刻靠邊站。

7~~~ 房子靠邊站就靠邊站,吃飯的時候俺坐正中間高談闊論一把,哼!

在朋友家侃完大山聊完天,表演完猜成語節目,到地下室去唱卡拉 OK ,再到上麵看大屏幕電視等新年鍾聲,互相賀新年發財快樂,這才回家, 本來想立刻就睡,還是覺得不踏實,跟司機同誌上上下下把家裏打掃一遍,已經是早上四點鍾,筋疲力盡地上床睡覺。

睡到十點,也不敢睡懶覺了,一蹦而起,套上衣服趕緊梳洗下廚房,簡單地弄了早點吃,多煎了幾片麵包,聲稱中午不再吃了,趕緊洗菜洗盤子,打算先把幾個涼拌菜整出來,這東西本來就是涼著吃,早點做沒關係。

朋友頭天說要送兒子去滑雪,順路早點到我這裏來幫忙。並且她說要帶個江西涼粉過來。

我說好啊好啊,你過來,咱們先說私房話。這個朋友是經常通電話交流感情交流經驗交流讀書心得的朋友,直來直去,非常投緣。

我準備菜,小蜜聽說我要包 SUSHI ,立刻自告奮勇地說她來包。她坐在吧台椅上,按照我的指示把頭發紮起來,一邊工作一邊跟我隔著吧台說:“媽媽,我想來想去還是犧牲上網時間幫你比較好,否則你累煩了又會衝我吼!”

我倒!原來是這麽回事啊!

涼拌菜都拌完, SUSHI 包好,說提前來的朋友還沒到。小蜜留神聽著門口的動靜,一會兒說是不是有人來,外麵有聲音。我仔細聽,啥也沒有——我說可能是外麵冷裏麵熱,房子木板發出來的聲音。



涼拌菠菜,涼拌韓國泡菜(泡菜也是自己醃製),雞胗拌黃瓜,小蜜包的壽司卷


過了一會兒小蜜從二樓窗口往外看,有車子停靠,連忙說來了人來了。我從樓上往下看,隻見一個戴眼鏡的窈窕麗人一個人從車裏走出來,心想這是不是司機同誌的同學或者同事啊,我咋不知道他還有單身女性朋友涅?

等到門一開,窈窕麗人一說話,我滴那個天啊,她不是說一家五口都來嘛,咋就剩她一個光杆司令了涅?而且,她,她是怎麽變得如此苗條的?俺見過她兩麵,原來不是這個樣子呀,俺嫉妒得眼都紅了,臉都綠了!

窈窕麗人笑眯眯地問:“是不是走在大街上都認不出來了?”

俺實話實說:“別說走在大街上,現在麵對麵,如果你不說話,俺都認不出來了。”接著俺激動地問,“是不是自己帶孩子辛苦,累成這樣的?”

人家說:“沒覺得累啊!”

雷人啊,鐵女啊,這人和人真不能比啊。

問她其餘那幾口人呢,她說小 BABY 拉肚子,怕搞亂他的生活規律,留她父親跟老公在家裏照看小兒子,她帶大兒子去滑雪兼參加 PARTY 。兒子現在正在滑雪場滑雪呢,她先過來看看有什麽好幫忙的。

我說你回去把他們接過來吧,我不信這麽多人搞不了一個小小的 BABY 。她謙虛地說還是不了不了,下次吧。

於是把帶來的江西米粉拿出來,滿滿一小盆,整整齊齊煞是好看,我把它放在早餐桌上。

看看那個米粉,我把下好的麵條藏起來,取消涼拌麵這道菜。

她問有什麽要幫忙的,我說沒了,涼菜都做好,隻剩熱菜,很簡單,都是紅燒。於是我先燒紅燒牛肉,打算做好了用最小火熱在那裏,等人到齊即可裝盤開吃。

這時另外一個朋友小 L 打電話過來問我家地址。我告訴她怎麽走,叮囑說,蛋糕你別烤了,來客縮水,可能吃不了這麽多。小 L 本來自告奮勇帶烤雞翅和自製烤蛋糕的,我叮囑她靠蛋糕不可放奶油,中國人似乎能吃這個的不多。

小 L 答應著。很長時間她沒過來。她家離我家很近,我估計她肯定還是烤蛋糕了。

窈窕麗人開車去接滑雪的大兒子,這是司機同誌的朋友帶著女朋友過來,司機同誌帶他們參觀房子,又開始聊些男人的話題,女朋友過來問我要幫什麽忙——我納悶,為什麽所有的女來賓都比我苗條比我年輕比我漂亮涅?氣得我的眼睛比大火的爐灶還紅!受刺激太深,都忘了當時在幹啥——貌似我在煎餃子,並一個勁地讚揚剛買的平地鍋又漂亮性能又好又輕便好使!



俺不能秀美麗的女朋友,難道還不能秀俺的帥鍋?!





俺家帥鍋煎出來的帥餃,一隻都沒破!!!



那啥,千萬別說俺小氣,隻用涼拌菜請客,俺大餐還在後麵。