星期天給大家上道爽口的菜。
本來是要在party上用的,那天菜太多,臨時撤了。
很簡單好做。
彩椒(我用了一隻青椒,半隻黃椒,半隻紅椒)切成絲,放進色拉碗裏,撒鹽出水後濾幹。
通心粉煮熟用涼水衝開濾水後也撒少許鹽攪拌。
小塊紅燒牛肉切片(家裏有鹵牛肉和牛筋啥的更好)。
都放進一隻大容器裏,倒進醋和橄欖油拌勻即可食用。
俺家沒橄欖油,用的是麻油,好像味道還不錯。
俺用的是這個醋,酸酸甜甜的,又不破壞菜的本色。