請教各位：

有人想做 cooking class + catering business， 小規模，想先用自己家的廚房做起，並嚴格按程序做。

已經打聽到需要先辦：

1. Food handler certificate

2. business license

3. inspection of kitchen.

如果熟悉這方麵情況的，或者有人幹過或正在幹的，敬請介紹、傳授一下經驗。如有教訓，如不介意，也請分享。

先謝謝了！