孜然羊肉夾饃
	文章來源: lep 於 2010-06-15 07:39:36

材料：羊腿肉1lb，尖辣椒4，5 個，孜然一些，辣椒碎一些。做法：羊腿肉切片，鍋裏放油，下羊肉炒散，放孜然，辣椒碎，鹽（根據個人口味放），快熟時放入切段的尖辣椒，炒熟盛盤。 饃的做法：三杯麵粉，一杯溫水，水裏放一包發麵粉，一小勺糖，攪均勻，全放入麵包機裏和麵，一小時後麵發起揪成六個團子，杆成餅在平底鍋裏兩邊烙熟。 把烙熟的餅中間切開，加入孜然羊然，好吃的孜然羊肉夾饃好了。