薑撞奶
	文章來源: 白眼魚兒 於 2005-07-28 11:16:41

薑撞奶,廣東小吃之一. 材料:牛奶(我試過,哪種都行.這次是FAT FREE的)老薑,糖,小磨 把薑去皮,磨了這麽點. 這個量可以做兩碗,一個TEASPOON 一碗. 糖一勺半,加牛奶一杯攪拌糖溶解.放微波爐高火熱兩分鍾. 取出,衝入薑碗裏.放置3--4分鍾. 好了,可以開吃了.看看,像蛋羹,更像豆腐花.帶著薑所特有的香味. 簡單好吃.你也試試?