醬油泡飯
文章來源: 步行2012-10-20 19:40:59
有人說要請我吃醬油泡飯。勾起我的渴望。也等不到被請的日子,一早起自己就做了一餐。

下麵是做法詳細分步圖解。想學做的朋友們照貓畫虎,大致總差不哪去。

--------------------------

做醬油泡飯的第一步,是準備一碗剩飯,倒在鍋裏加水搗散了,開火煮的布魯布魯。

第二步,單手打入雞蛋。

這一步要詳細說一下,單手打雞蛋,訣竅在於拿捏準確,力道掌握好。要用巧勁扣住蛋殼,借著磕開的裂紋把蛋殼分開。

第三步,用漏勺把剛才掉進去的雞蛋殼撈出來

第四步,加醬油

第五步,加香油。香油瓶故意轉了這個角度照因為--

不好意思,made in japan.吃完就不再買這種了

第六步,盛出來,一大碗。上麵放三顆醃橄欖。醃橄欖配泡飯特別好吃,不知道你們試過沒有。

好了,可以享用了。坐下來,抓一把烤杏仁在右手邊,左邊電腦放上一段狀元媒,拿起勺半閉眼,慢慢把一勺一勺溫暖鹹香送將下去,感覺到那一點熱量在肚裏集聚,然後逐漸發散開來,直到皮膚上感覺潮熱,連浴袍都不再穿得住。