悉尼美食會6月的聚會主體定位為暖洋洋,冬天嘛。看看我準備的: 可以涮的材料: 肉園(雞肉,牛肉和豬肉)和蛋角.自己做的肉圓鮮嫩是外麵買的成品沒法比的。我用了煎蛋的圓環攤蛋皮,所以蛋角的大小很均勻。
蝦和牛百葉
青菜,蘑菇和豆腐
魚肉鍋:底下鋪墊了青菜,粉條,蘑菇,旁邊擺上蛋角,肉圓,鵪鶉蛋。中間的魚肉是加了調料澱粉醃過並稍稍煎過的。湯使用的是汆丸子用的肉湯以及用蝦殼熬的湯。
素包子:粉絲,韭菜,五香幹和蝦皮。
水果
哦,還有個小菜,糟毛豆
其他成員也帶了許多好吃的,會發在悉尼美食黑社會的博客裏。
|