懶人做的晚餐--燉乳鴿
文章來源: sylph2011-08-04 21:05:26

國人吃鴿子,有些老外覺得不可思議,pigeon和平的象征怎麽能吃呢?

其實在法國某些地區吃鴿子不是什麽新鮮事。

請看我這鴿子可是在正規超市買的:

Made in California, USA!!!
原料:

乳鴿1隻,黃芪50克,枸杞50克,生薑3克,蔥5克。精鹽10克,味精6克,紹酒10克,雞湯1000克,四物湯調料一包 (據說有養顏的功效)

製法:

懶人的做法就是用慢燉鍋,將乳鴿原隻洗淨,黃芪、枸杞浸透洗淨,生薑切片,蔥切段,四物湯調料一包,一起放入慢燉鍋,加入雞湯,
早上上班時打開,定時4小時,調入精鹽、味精,撒入蔥段即可。晚上下班即可享用大餐。