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嘿， 給來小屋的朋友們福利一把。
吃過各種各樣的三文魚， 多不好吃。 SUSHI最好。 為了這個能防癌的家夥， 俺可是上上下下求索若幹年， 剛剛修成正果。 嗬嗬。
言歸正傳。
1。 用鹽， PEPPER， 把三文魚片醃一晚。
2。 煎前， 用TERIYAKI醬， 把切成小塊的三文魚裹一下。
3。 不要放油， 煎， 因為這魚出油。 翻麵， 再煎。
俺的灶頭中間是塊鐵板燒。 要是外邊BBQ， 今年蚊子有點特燥。 可能它們也怕熱：(
好了。 三文魚可生食， 不要煎太久， 硬了口感不好。 沒有這個醬， 老整得腥。 這下好了， 好吃， 好看， 簡單易做。
嘖嘖：)
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