好吃的排骨
	文章來源: 美麗風景 於 2012-05-17 17:13:28

好像在哪裏(禦樹？)看到的方子， 把小塊排骨用鹽， 料酒， 糖， 胡椒， 小勺兒水醃了。 放小火煎半熟。 再高壓鍋裏， 醋， 醬油， 糖， 壓個15分鍾。 結果味道好不說， 排骨酥軟， 很開胃。 Cuisinart 的高壓鍋， 真是吃客的好朋友。 ：)