咖喱魚頭咖喱飯羊肉湯飯
文章來源:
閣閣
於
2014-11-18 08:31:57
看了星廚駕到，一直惦記著咖喱魚頭，周末決定做它了.
翻了一下網上菜譜，做咖喱都一樣，主要是咖喱paste，加洋蔥和椰奶。其它的有加西紅柿，土豆，秋葵什麽的。
我就是做頓飯，家裏有什麽放什麽吧。
洋蔥碎放油鍋炒香，放咖喱paste，炒香，放魚頭，放土豆，加椰奶，一鍋燉二十分鍾左右，大火收汁就好了。這次沒收汁，為的是澆飯。另炒了糖芹青椒肉末，也是下飯好菜。
周六是新疆的羊肉揪片湯飯。女兒可以吃兩大碗呀.
想起春天時，和女兒一起做的牛肉咖喱飯。做法同上。也貼一下圖。這可是全手工，包括小陽傘，女兒和我一人負責兩碗。狗狗像我家的老三。XD.
想起春天時，和女兒一起做的牛肉咖喱飯。做法同上。也貼一下圖。這可是全手工，包括小陽傘，女兒和我一人負責兩碗。狗狗像我家的老三。XD.
