蕾絲廚房日記 - 日式番茄牛肉餅(做成牛肉丸子了)
文章來源: jingutierrez2010-02-12 05:08:47

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看到櫻同學便當貼裏的牛肉餅,有著一股莫名的親切感,趕緊走後門,在櫻同學還沒在自己博客上貼方子之前把方子先偷來了家!這年頭,有著堅實的後台,鐵一般的人際關係,幹啥都容易呀!嘎嘎 嘎嘎嘎嘎~

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按照櫻同學的方子拌好了碎牛肉,準備好了醬汁,開火啦!黃油煎一下餅子,然後用醬汁小火熬呀熬,最後大火收汁~ 嚐一嚐~ 嗯…………………可算明白了那股莫名的親切感哪兒來的~ 帕勞splash的潛水船上供應的日式bento box裏,經常有這個的幹活!不過一早出海,中午吃飯的時候,bento都是涼的了,船上也沒個微波爐,打火灶的,這涼涼的牛肉餅可不太對我胃口~ 一般都給別人了~ 嗯,還是熱的好吃!嘎嘎

有意向做的童鞋們,靜等櫻大師貼方子吧!

BTW我這照片裏的餅,怎麽越看越像丸子涅?