A料：把1杯有機牛奶和1杯燕麥片（thick rolled oats）混合，浸泡1小時左右，也可以放冰箱裏泡過夜；

B料：混合1杯全麥麵粉，1／2杯糖，1／2杯unsweetened apple sauce（無糖蘋果醬），1個蛋，1小勺泡打粉（baking powder），1／2小勺鹽，一個有機帶皮蘋果去核切成小塊

預熱烤箱400F，均勻混合A料和B料，倒入做小蛋糕的盤子裏（我用的silicone的盤子，不用加蛋糕紙，冷卻後很容易脫盤），烤20－25分鍾到表麵開始變黃發幹就好了。