用盈盈的“咖喱雞蛋”方子山寨的“咖喱豆腐” 盈盈的原方:http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201011&postID=18344 我用的一盒這樣的鹽鹵豆腐:http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201012&postID=6945 豆腐用鹽開水煮五分鍾後控水待用 用soy yogurt(黃豆酸奶)代替普通酸奶,注意要用無糖的,用無糖椰子酸奶也行 其它的原料和做法跟盈盈的原方都一樣 除了小青豆的全部原料 (放了小青豆,忘了美人照) |