自從在Target買了這個小不鏽鋼漏瓢之後,自製豆漿就太容易了。這個不鏽鋼漏瓢的網很密,而且過濾豆渣時可以直接搭在盆上,很方便。清洗起來也很方便。
用料:
1杯有機幹黃豆,10杯水
做法:
黃豆泡水過夜
泡好的黃豆放入一大湯鍋裏,加10杯水,用手提粉碎機直接在鍋裏把黃豆打碎, 煮15分鍾讓豆渣膨脹,便於過濾
用上麵介紹的這個小不鏽鋼漏瓢過濾豆渣
把過濾後的豆漿再煮15分鍾
自製豆漿完成
自製豆漿