紅椒炒素肉

素肉拌醬油，料酒，在小鍋裏加油炒香；另起一鍋燒熱放油，加薑末蒜末，洋蔥絲炒香，加紅椒塊，辣椒絲，最後拌入炒好的素肉，加點糖，細海鹽，白胡椒粉，花椒粉，起鍋。很香很下莧米飯。