可可杏仁果昔 ![](http://i56.tinypic.com/29ej20y.jpg)
冰箱裏的一小盒杏仁醬(roasted almond butter)和香蕉做這個果昔是再合適不過了。做好了當早餐,簡單美味。 用料: 2中等大小的冷凍香蕉,切小粒 4個去核紅棗,在水裏泡軟,切小粒 6大勺杏仁醬(almond butter) 1/4小勺肉桂粉(cinnamon powder) 1大勺可可粒 (cocoa nib 圖一) 一小撮肉豆蔻粉(grated nutmeg, optional) 1 杯杏仁奶 一小撮可可粉 (cocoa powder)
做法:
把杏仁奶倒入容器,然後放其餘用料,用機器打碎。我用的手提式打碎機。(圖二) 把打碎的果昔倒進杯子,在上麵撒上可可粉,開喝 (圖一) ![](http://i51.tinypic.com/25z4k09.jpg)
(圖二) ![](http://i52.tinypic.com/23k867t.jpg)
---- 我的烹調原則:植物原料,健康,美味,易作 |