前幾周在屋後的森林采了好幾升的藍莓和越橘，按照我吃的速度和頻率，夠我吃一年了，雖然跟我的同事比起來，我采的量是他們的幾十分之一。不過采多了，也沒地方放，咱見好就收。

這幾天，明顯感覺秋天來了，樹葉開始變色，陰冷的天氣也時常出現，前幾天下了幾場雨，森林裏的蘑菇應該多起來了。上周末出去走路的時候，在屋後的森林轉了一圈，主要是看看有沒有蘑菇的跡象，因為以前沒有在家門口采過蘑菇，一般都是開車去一個比較大的森林裏采的。觀察的結果，屋後的森林裏沒有蘑菇，不要說我想要的漏鬥雞油沒有影子，連各種不知名的蘑菇都沒有。昨天，天氣不錯，氣溫也合適，不冷也不熱。小兒子自己有安排，老公有興趣跟我一起去森林裏溜達，說好了，就出去兩個小時，說走就走。

秋天的顏色好美

去森林的路上居然有輪滑比賽，那些比賽的人在路中間滑，弄得我隻能跟在這幫運動員後麵開車，速度跟蝸牛媲美。總算在花了三倍時間之後來到我們熟悉的那片森林。進入森林，走了一段，沒有發現蘑菇，但是看森林裏麵的濕潤程度，草皮的樣子，應該有蘑菇才對。又走了一段，終於有了。采蘑菇就是這樣，80%的時間在尋找，20%的時間在采摘，這個定律適用於很多地方。

先看看地上的蘑菇：

這個算是中等大，可以采摘了。

有很多蘑菇是上麵這兩幅圖上那樣的，一簇簇小小的蘑菇好可愛，舍不得采，留著等它們再長長，估計一周以後就很大了，到時候如果還沒被別人采掉，我再去采來。

再看看我的蘑菇籃子：這個是瑞典人專門用來采蘑菇的籃子，我好喜歡。我去采蘑菇會在籃子底部墊上報紙，這樣吸水，蘑菇堆在一起不會被壓得爛兮兮的。這是采的時候拍的。昨天也就采了半籃，夠吃兩頓。

瑞典人通常用這個炒雞蛋，或者用黃油煎，然後放在麵包上麵做三明治，也有做成濃湯，或者醬汁。我也用它炒雞蛋，或者放在雞湯裏麵燉（燉雞湯的話，我更願意用曬幹的，味道更加濃鬱）。今天我拿了些炒了豆芽，還挺好吃的，第一次做。