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今天難得地偷得半日閑。
東望望，西聞聞，時間竟然“咻”地飛過去。傍晚下廚，為自己煎了塊土豆餅，切了幾片熏肉，放上三顆橄欖作點綴，總覺得少了點什麽。正好看到蝸牛的文章，趕緊翻出了我的紫菜。
燒上一碗水，撕上幾片紫菜，水滾後打個紅心雞蛋，攪得碎碎，再扔進兩片黃瓜番茄，撒上蔥花，滴上香油，點上細鹽，熄火出鍋，一氣嗬成，馨香嫋嫋。烏湯黃花，點綴著紅柿翠瓜，蔥花麻油的原香，順著騰騰的熱氣直直鑽進人鼻中。兼望兼嗅，已是讓我滿口生津。
普通百姓人家省時省力做個雜燴湯頭，到了蝸牛的口中，竟然有了這麽個雅致的名字。我的紫菜蛋花湯也因此名字忽然地萬般嬌羞，精致無比，讓人不忍下箸取物。 |
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