最近聽說一個不好消息。專家們說折耳根傷腎髒，甚至導致癌症。原因是折耳根含有：馬兜鈴內酰胺-I(aristolactam I，AL-I) 、馬兜鈴內酰胺 II (aristolactam II, AL-II) ，是馬兜鈴酸的類似物。我剛剛擴大了折耳根種植麵積，這個消息對我打擊太大了。想了好久，覺得專家又在忽悠了。如果折耳根真是毒草，傷腎致癌，那雲貴川的人民腎病發病率應該很高的。事實是這樣的嗎？我認識的人中，腎不好的好像就隻有一個。這麽論證了一番，我覺得折耳根還是要吃下去。 專家是這樣說的： “世界衛生組織已於2002年，將馬兜鈴酸列為一類致癌物。 而折耳根內的馬兜鈴內酰胺作用與馬兜鈴酸類似。 折耳根還能不能吃？ 我們也不敢相信， 從小就吃的東西， 突然就要引起腎病了？ 但貌似是真的.. 專家：真的！折耳根吃多了不僅傷腎還可能致癌！ 從毒性上來講：馬兜鈴酸和馬兜鈴內酰胺雖然不完全是一個東西。但折耳根中的馬兜鈴內酰胺的毒性作用類似於馬兜鈴酸。 引致腎損害的主要特點是腎間質纖維化，從而可引起急、慢性腎小管間質性病變。可表現為急性腎衰竭、慢性腎衰竭。 馬兜鈴內酰胺會損害腎功能，甚至會經過母親的乳汁影響嬰兒，可能造成幼兒腎病。 專家：真的！折耳根吃多了不僅傷腎還可能致癌！ 從含量上來講：折耳根中的含量約為16毫克/千克，含量看來低，但也不能忽視。其對身體的傷害是確切的。 而且並沒有大量臨床醫學實驗證明，人體可以順利排出這些毒素。 所以我們還是小心為妙，折耳根對腎髒的損傷是一種慢性的過程，如果長期、大量地吃，對腎髒的損傷就會越來越明顯。 專家：真的！折耳根吃多了不僅傷腎還可能致癌！ 我們這裏建議：雖然折耳根不是主食——平時攝入量不多，但不能忽視其對腎髒造成的傷害。我們平時盡量不要吃太多，如果你能忍住當然更好~“
作者：頭條號 / 四川名醫
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