買來 Center Cut. 用薑粉胡椒粉酒醬油一點點醋泡30分鍾。

然後很快得過一下雞蛋， 再將兩麵都粘上麵包屑。

放油鍋裏煎到兩麵黃 一般3分鍾左右一麵 就可以吃了。