又食廣東粥
文章來源: houston19652010-09-23 06:00:18
前一陣吃川味,長了5,6 磅。決定改回清淡。首先想到的是廣東的粥。廣東的粥是鹹的。有皮蛋瘦肉粥,牛肉粥,豬肝粥,等等。

今天煮的是皮蛋瘦肉粥和牛肉粥。將粥煮好,再把肉放進去,燙熟,時間不要太長。皮蛋是在起鍋後放。起鍋後放蔥花,石油。

一鍋白粥







牛肉粥



皮蛋瘦肉粥



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