南瓜煎餅
文章來源:
讒嘴貓588
於
2014-03-15 07:56:12
平時很少買那種金黃的大南瓜。上次買了一大塊，做了
團子
和
蘆筍
,還剩了一小塊今天做了南瓜煎餅做早餐。
原料
南瓜 250克，麵粉 110克，雞蛋 1隻
調料 鹽，蔥
做法
1. 南瓜去皮抱成絲，加麵粉，蔥，鹽和雞蛋攪拌均勻
2. 取出一小團用少許幹麵粉整成餅狀
3. 鍋裏放少許油用中火煎至兩麵金黃
