五彩繽紛，健康零負擔的Tex-Mex風味Taco Bar
	文章來源: lepton 於 2014-06-15 06:09:24

好朋友一家請我們吃brunch，做了一桌子美味佳肴。朋友是東北人，長得美，又聰慧溫柔，而且心靈手巧。這次請客的主題是我們德州Tex-Mex風味的taco bar，用墨西哥餅卷著吃。樣樣都精致可口，而且超健康。 生菜，番茄，黃瓜，煮黑豆，salsa，鱷梨，烤地瓜，烤plantain（甜甜的，很好吃），新鮮奶酪，玉米relish，ranch dip，炒雞蛋，牛肉碎。 紫色的沙拉是Cilantro Jicama Fiesta Slaw，超好吃喔！Cilantro-Jicama-Fiesta-Slaw 綠色的是Avocado Pepita Dip，很香，配黑豆特別搭。sweet-potato-and-black-bean-tacos-with-avocado-pepita-dip/ 除了雞蛋和碎牛肉，其他菜一滴油也沒有放。 我帶了兩個沙拉過去。一個是pickled佛手瓜跟紅蔥，另一個是hearts of palm＋香菜跟青檸醋。脆生生的，還挺好吃。 邊吃邊聊，兩家的小朋友也喜歡動手自己卷餅，這頓飯美味健康零負擔。感謝朋友的盛情款待！ 兩個甜點，一點油都沒有，超健康。 黑巧克力布朗尼 Chocolate Brownies 帶檸檬香的核桃棗仁球 lemon-treats