麻婆豆腐&其他
文章來源: 一顆蔥 於 2009-03-17 16:45:34
麻婆豆腐，大家都很熟悉的~~~文字








紅薯飯團~



藍莓山藥




黴幹菜豬排（完全是中式味道，賦予西式造型）~~~



做法：
1.黴幹菜洗淨泡好
2.鹵水鹵好肉排
3.把1和2混合加少許紹興花雕料酒和糖，燒一會就好了
4.擺個西餐造型~~



藍莓山藥做法：

1.將山藥去皮切小方塊，用水煮熟後，做自己喜歡的造型排盤

2.把藍莓醬（可用任何自己喜歡的果醬）用少許冷開水稀釋

3.把2淋到1上就完事~~


謝謝~~