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by 孑孓^0^ 糯米粉(綠色的袋,一袋) 16OZ BAKING POWDER 1TBS VEG OIL(或豬油,黃油) 3/4 CUP EGG 3個 MILK(或用椰奶,味道很香)1 1/4 to 1 1/2 CUP 糖(紅糖或白糖) 1又3/4CUP (喜歡甜一點的可用1CUP) 另外備豆沙,NUTS, 紅棗或葡萄幹
預熱烤箱350F 所有材料放容器裏用攪拌器打慢速2分鍾,快速2分鍾. 按喜好拌入豆沙. NUTS, 紅棗或葡萄幹可以在進烤箱前放在表麵) 9X12 IN 烤盤塗油,撒麵,控掉多餘的麵粉,將混合好的麵糊倒入烤盤內. 置烤箱中層,烤30-40分鍾(或視各家烤箱而異,直到表麵微黃即可) 徹底冷卻後切塊.
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