用林內的Cooking Plate，早餐吃烤麵包確實非常方便，快捷。

但是每天吃同樣的東西，還是有些單調，所以有時間的時候，還是會自己做一些麵食，比如包子饅頭，蒸完後大部分都放到冰箱冷凍室，再吃的時候依然保持鮮度。

用星野天然酵母發的麵，這個在以前我的博客多有介紹。

這次蒸的饅頭，火候掌握的不錯，很多都開了花，名副其實的開花饅頭。