家裏的鬆下麵包機用了近10年，主要用來和麵包餃子或做黏糕之類的，麵包也主要是做方麵包。

最近更換l夏普的烤箱式微波爐，心血來潮嚐試一下用天然酵母發麵做的小圓麵包。

還加了香腸，觀感和口感很好，雖然費些事，還是很值得的。

發麵方法麵包機說明書有詳細的圖示，光做種子要一天左右。

麵發好後，捏好型加香腸，放入烤箱按照相應菜單設定即可。

兒子很喜歡，說跟麵包房的口味很接近。