寫在星期一
文章來源: 曉青2023-06-05 09:23:19

過去這個周末一直下雨,這麽多年生活在我們這裏,從來沒有這樣連續下雨的。所以大家都說,今年氣候不正常,看新聞國內也是到處下雨,下冰雹,每年都有各種各樣的災害,這自然再害真是防不勝防,誰也預計不到,阻擋、改變不了。

照常,該幹啥幹啥,趁著不下雨的間隙出去走了一大圈45分鍾左右吧,反正趁著天不冷,一定得多活動就是了,否則冬天再歇著,那不是找病嗎?

我成了農民了,有貓冬的習慣:)

現在的人,真的生活得太好了,基本上都是吃得過多的,雖然天天說東西貴,吃還是舍得的。

現在人的壽命在不斷增長,跟營養豐富有很大的關係,加上醫療水平的提高,很多疾病能夠早發現早治療,這樣人們能健康地活得更長,當然資源的緊張也跟這有著關係。

年齡一天天變大,身體的代謝功能肯定在慢慢地下降,所以吃喝還要多注意才行。

發現中國超市有骨棒買,不貴,經常買點回來熬湯喝。

看著骨棒上沒什麽肥肉,甚至肉都很少,但真的燉了骨頭湯你就會發現還是不少油的。菜也好,湯也好,油多了對健康肯定會有影響的,所以我一直很注意。

我們這裏是高原我做飯很多時候要用高壓鍋。

骨頭棒我焯水之後用高壓鍋壓一下,然後把骨棒撈出來放砂鍋裏燉湯用,這樣還是那麽的香呢,油當然就都在壓的湯裏了,不要了。顯著有點浪費,但都喝進去可是不行的。

餐館的飯菜所以好吃,除了廚師的技術還有就是料足,油大。經常吃外邊的飯菜肯定會對健康有影響的。

是的,都說少吃沒事兒,那麽香的飯菜,少吃是做不到的。反正我不行。

看看我的骨棒湯熬出來是不是還能看得見油花兒呢,我放了蘿卜,白菜還有西紅柿,我發現湯裏放點西紅柿吃著是非常有味道的,而且就不覺得油。

一鍋的湯就是這三塊骨棒熬出來的,一盒骨棒幾塊錢,有十來塊的骨頭,我能做三次,隔段時間做一鍋,感覺挺好的。骨棒啃啃也很香,這個店裏的肉新鮮,所以一點怪味兒都沒有,我什麽都沒有加,就是湯裏一點點鹽,骨棒根本不鹹,但還是很香的味道。

還是堅持每天盡量多走路,早上上班前走路,看見草地裏有這樣的蘑菇,過去聽人說過狗尿苔,這是不是呢?反正以前從來沒有見過。肯定是毒蘑菇吧,據說蘑菇得招蟲子的才行,蟲子都不吃的就是毒蘑菇,所以不能自己隨便采蘑菇吃。

新的一周開始了,又開始了新的忙碌。

祝大家新周瑜快!