最近小忙,每年都是,年末年初都這樣,要準備報稅的東西,不能丟三落四。麻雀雖小五髒俱全,咱自己不好好先弄一下,回頭弄不好還是自己吃虧。
加上過年,今年過年也還是沒有回家,現在各處都不戴口罩了,似乎疫情早已不存在了,而事實上,疫情還在。
我們這裏每周因新冠住院一百多人,因新冠死亡四十多人。隻是確診病例有所下降,其實原因很簡單,大家都在家自己測試的多,病不重也不去看醫生,所以確診人數少了。
國內的病例數不準確也一樣,很多網友都說,自己家好幾口人陽了,都沒報告。
國內現在一片欣欣向榮的景象,據說沒人再關注疫情了,都開始恢複正常生活了。
是不是全世界就此就這樣了。
據說要打仗了,不知道真假。想起年前微信上傳遞的,老百姓新年願望:世界不要有戰爭,專家不要有建議:-)
看報道說,鍾南山哭了。沒細看為啥。
其實,這麽大的事兒誰都負不了什麽責任,不是有句話嗎,新冠麵前沒專家。
到現在全球的科學家,專家也沒說出來到底這是怎麽回事兒。就像癌症。
專家的話是他們一生的經驗,相信每個人都是認真的,這就足以了,要求那麽高沒意義也不現實。
那你說咱誰得了癌症,你能怪自己嗎?說咋沒小心,咋發現晚了?因為我們根本不知道它啥時候出現的,啥時候加重的。不是嗎?
專家說,癌症要經過10-30年的時間才會被我們發現,那麽我們如果70歲得病,40歲就已經基因突變了?50歲呢?
當然,也許人類對癌症的認識也還在初期階段。
反正我們自己不懂的,也不能要求別人就一定很清楚。換句話說,不能不信也不能全信:-)
我還是更關心看得見摸得著的
醬豬蹄,我喜歡的一道菜,做得也比較好吃了。
做飯離不開高壓鍋,省時間,做得也更好吃。
豬耳朵,最近做了幾次,都不錯。好像也沒什麽油,挺好吃的。
耳絲裏麵最好吃的是脆骨,不能做得太爛也不能做的不到時候。不是每次都做得很好的。
做飯能一直很好吃,不容易。
上周挺忙的,平時沒空去中國店買菜,昨天就去買菜了。
中國店的橘子我喜歡,一般都是小的,昨天有大的,買了試試,特別好吃,跟小的價錢一樣,2.99一磅。
老北京酸奶喜歡,但這款沒吃過,新西蘭的,不太酸。
這款餅幹好吃,酥酥的。估計奶油不少,特別香。
這款小蛋糕很好吃,有過去蛋糕的味道。
黃桃罐頭特別好吃,不是為了防新冠,而是找到了小時候桃罐頭的味道。
還有各種肉,不錯。價錢不貴,比較新鮮。
肉餡也可以,有點肥肉比較香,沒有賣什麽好肉能自己剁餡的,除非裏脊肉。
湊合吧,跟國內食材的味道比不了,但新鮮就可以了。
很多人回國不管什麽理由,吃正宗飯菜一定是目標之一,雖然現在國內的西紅柿,蘋果都不如以前味道好了。
昨天發現,糧食越來越貴了。
黃國寶大米,15磅的34一袋,50磅的69塊多一袋。
Costco上次買50磅的,39一袋,昨天43一袋。買了一大袋!
我喜歡吃米飯,對大米比較關注,沒看白麵:-)
今天蒸了一大鍋棗發糕,熬了一大鍋大碴粥,大碴子不知道多少錢一袋了,要韓國店才有。
看看這物價,這水電煤氣飆升的價格,還有人工費,餐館的飯菜能不貴嗎。
吃餐館習慣了的人們也漸漸回家自己做飯了,餐飲業又會受到影響了。
看報道,國內疫情期間餐館倒閉了幾十萬家,都不敢相信這個數字。但想想應當是真實的,當初那麽火的火鍋店的經曆不是明擺著的。更別說一個個小餐館了,這開開關關的幾年,誰能扛得住?
希望疫情不要反撲,讓國內的父老鄉親好好緩緩。
現在十年旅遊簽證還沒解凍,其實也是怕人多到處走再出事吧。人多了就是不好管。
何時全世界能恢複正常,誰也不知道。
活在當下,活好眼前吧。
參加星壇活動“節日,我這樣過”,我的豬蹄受到的空前的好評:-)
網友要判我“故意饞人罪”了:-)艾瑪,還要罰我唱歌,你說我一嗓子嚇壞了人,可真就攤事兒了吧:-)
祝大家節日快樂!
《[節日,我這樣過] 上菜!》鏈接:
https://bbs.wenxuecity.com/romance/901407.html
|