椰蓉西米露
材料: 芋頭 300克 糖 200克(我通常減半至100克) 西穀米 150克 椰子粉 50克 煉乳 1/2 杯 水 14杯
做法: 1:芋頭去皮洗淨切塊蒸熟(我用微波爐高火叮4分鍾,取出,翻一下,再叮4分鍾) 2:將蒸熟的芋頭加4杯水打成糊狀 3:將芋糊倒入鍋中,加煉乳,糖和4杯水,用中火煮開後,加椰子粉拌勻 4:用另一隻鍋6杯水,煮開,放西穀米用小火煮至透明後,撈起,放入芋頭汁中拌勻即可。 我做好後,把西米露放進燜燒鍋裏帶到朋友家參加吃喝會。
擺桌上菜 泡酸蘿卜
虎皮椒
燒茄子
小魚花生
芹菜燴海龍
鹵牛肉
紅燜蝦仁
口水雞
水煮魚
粉蒸肉
煮青口
沙拉(Kale,蘋果,小西紅柿,芒果)
江西米粉
貼完照片,我自己把自己看餓了。 謝謝點看! |